野草茶作り&野菜バイキング

ハーブに親しむメンバーと一緒に野草茶作りに行って来ました。
雨の降る日だったのでオーナが材料の準備をしてくださっていました。
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材料は
アカメガシワ、カキ、ササ、クワ、ドクダミ、
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材料をきれいに洗って、乾燥して、煎ります。
一連のこの作業は自宅学習ってことで・・・・
私たちは早速野菜バイキング(なんじゃそれ?)
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赤、緑、黄、元気カラーの野菜がたっぷり
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4種類のジャガイモがお皿にいっぱい
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原材料はこれです。(名前失念)
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蕨のスープ、鶏炊き込みのおむすび、梅干などなど
一品一品見て味わって
一品一品料理方法を聞きながら
楽しい時間はあっと言う間。



野草茶ですか?
もちろん
持ち帰った野草を丁寧に洗い、ハサミでカット
現在乾燥中です。
湿気の多い時期なので早めに煎った方がいいかも?

昨年は保育所で野草茶作りをしてきました。
その時の様子はコチラから・・・・



小学校の給食参観日へ行って来ました。
数種類の材料を使った美味しい給食でした。
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みんなと みどりと くるみ










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by fine_club | 2016-07-05 06:05 | Comments(0)

~~花と緑で幸せになろう~~     月に一回くるみ邑美園で園芸福祉活動をしています。


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